الخرشوف يقيكِ من أمراض الكبد

الخرشوف يقيكِ من أمراض الكبد


يتميز الخرشوف بفوائده العديدة التي يحويها لصحة الإنسان ، وقد أثبتت الدراسات الحديثة أهميته فهو يحتوي علي مركبات تقي الكبد من المشاكل الصحية التي قد يتعرض لها وكذلك الشاي الأخضر والذي ثبت فعالياته في الوقاية والعلاج خصوصاً في إزالة الدهون التي تؤثر علي الجسم عموماً. ويذكر الدكتور مجدي نزيه رئيس وحدة التثقيف والإعلام بمعهد التغذية ، جسب ما ورد بجريدة "الجمهورية" الخرشوف له قيمة وقائية علاجية مؤكدة فالقيمة الوقائية تتلخص في مركب يسمي السينارين وهذا المركب ايجابي جداً في تدعيم كفاءة الكبد والعمليات الحيوية كذلك فهو يقي من المشاكل الصحية ولكن ليس هناك ثبوت في كونه يعالج الحالات الخاصة بعلاج الكبد. ويشير د. مجدي إلى أن الشاي الأخضر أيضاً أكثر المشروبات العشبية التي تدعم كفاءة الكبد وهو ايجابي للوقاية من بعض أنواع الأورام السرطانية وله علاقة أيضاً بسلامة الشرايين من ارتفاع دهون الدم وبوجه عام فالسكريات والنشويات يدعمون الكبد أما الدهون بمختلف أنواعها فترهق الكبد لأنه هو المسئول عن هضم وتمثيل المواد الدهنية.